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　　廚房的健康知識 廚房的衛(wèi)生關(guān)系著我們一家人的健康。因此廚房的健康知識必須了解。也許你不知道日常中的小物品小舉動(dòng)都跟我們的健康有著密切的聯(lián)系愛游戲官網(wǎng)。 1.切菜板 未烹調(diào)過的生肉、魚類都含有很多細(xì)菌它們會(huì)污染熟食以及新鮮食材。減少這種污染的最佳辦法就是分別用兩塊菜板來切生食和熟食或新鮮食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的細(xì)菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。當(dāng)你清潔時(shí)布上就會(huì)沾上細(xì)菌但是因?yàn)槟悴唤?jīng)常在使用前消毒洗碗布所以細(xì)菌就積累了。 3.未烹調(diào)的雞蛋 如果你喜歡吃溏心雞蛋那你可要當(dāng)心了。美國農(nóng)...

　　廚房的健康知識 廚房的衛(wèi)生關(guān)系著我們一家人的健康。因此廚房的健康知識必須了解。也許你不知道日常中的小物品小舉動(dòng)都跟我們的健康有著密切的聯(lián)系。 1.切菜板 未烹調(diào)過的生肉、魚類都含有很多細(xì)菌它們會(huì)污染熟食以及新鮮食材。減少這種污染的最佳辦法就是分別用兩塊菜板來切生食和熟食或新鮮食材。 2.洗碗布 洗碗布上聚集的細(xì)菌、霉菌以及酵母菌是牙刷上的 150 多倍。當(dāng)你清潔時(shí)布上就會(huì)沾上細(xì)菌但是因?yàn)槟悴唤?jīng)常在使用前消毒洗碗布所以細(xì)菌就積累了。 3.未烹調(diào)的雞蛋 如果你喜歡吃溏心雞蛋那你可要當(dāng)心了。美國農(nóng)業(yè)部建議人們尤其是孩子和老人盡量別吃生的或未烹調(diào)透的雞蛋因?yàn)檫@樣容易感染上一些食源性細(xì)菌如沙門氏菌。如果你非得食用生雞蛋或半生的雞蛋那你可以考慮選擇巴氏滅菌的雞蛋。 4.冰箱 低溫會(huì)減緩細(xì)菌的增殖所以一定要確定家里的冰箱溫度不要高過 40 華氏度。為了降低食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)可以在冰箱里放上一個(gè)溫度計(jì)有助于掌握好溫度保證食物的新鮮。 通過上面的了解在日常生活中一定要注意這些小細(xì)節(jié)確保家人的健康生活。 資料來源